Хм, как всегда необходимо выспаться и все встает на свои места!
Помогло решить данную проблему изначальная настройка Бизнес смыслов в Битриксе (Магазин - Настройка - Бизнес смыслы), после чего создал заново свойства заказа (Магазин - Настройка - Свойства заказа - Список свойств) и уже в профилях обмена выбрал все необходимые поля.
Как ни странно стало выгружаться в 1С
Помогло решить данную проблему изначальная настройка Бизнес смыслов в Битриксе (Магазин - Настройка - Бизнес смыслы), после чего создал заново свойства заказа (Магазин - Настройка - Свойства заказа - Список свойств) и уже в профилях обмена выбрал все необходимые поля.
Как ни странно стало выгружаться в 1С